请问泡菜要怎么做?

看看这个希望对你有所帮助：）选料：选择质地厚实的大白菜，洗净切半，放在容器中，用粗盐一层一层地抹均匀。如五棵大白菜腌制两个小时左右后，倒入凉水浸泡，水以不淹过大白菜为好。腌制好的大白菜拿出来至少要洗三

原料：? 白菜10棵、粗盐3kg、萝卜3棵、葱白1捆、芥菜1kg、水芹2捆、大葱半捆(400g)、蒜10头、生姜100g、辣椒面800g、温水2杯、虾酱250g、凤尾鱼酱200g、生牡蛎200g、生虾

很喜欢吃韩国泡菜，特别是拿泡菜、腊肠炒饭很好吃。但现居住的城市没有韩国泡菜，请问有谁会做，教教我。谢谢！ 看看这个希望对你有所帮助：） 选料：选择质地厚实的大白菜，洗净切半，放在容器中，用粗盐一层一

韩国泡菜 1杯b 葱粒 1/4杯c 蒜末 2小匙~1大匙d 麻油 2小匙~1大匙e 低筋面粉 1杯 (240ml量杯)f 盐 1/2小匙 teaspoong 水 1/2杯+1大匙做法:1. 將泡菜切粗

将泡菜用纱布或是过滤的布包起来，将泡菜的汤汁押出，泡菜不会湿湿.有汁的感觉。

a韩国泡菜1杯b葱粒1/4杯c蒜末2小匙~1大匙d麻油2小匙~1大匙e低筋面粉1杯(240ml量杯)f盐1/2小匙teaspoong水1/2杯+1大匙做法:1.將泡菜切粗碎.2.混合面粉与盐之候.加入

泡菜 制作方法 材料: 大白菜(萝卜,黄瓜 等),萝卜条,辣椒粉,切碎的大蒜,切碎的葱,鱼虾酱,盐 等 辛辣与否: 辣味 介绍: 大白菜等各种蔬菜里加入盐及各种配料后，经过一段时间的发酵。白菜泡菜、黄

a 韩国泡菜 1杯 b 葱粒 1/4杯 c 蒜末 2小匙~1大匙 d 麻油 2小匙~1大匙 e 低筋面粉 1杯 (240ml量杯) f 盐 1/2小匙 teaspoon g 水 1/2杯+1大匙

四川泡菜 做法： 选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味