鸡肉块怎么做?

配料：嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许。 菜系：福建操作： ①将鸡肉横切成2厘米

原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。 咖喱鸡块做法做法：1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后

蔬果鸡丝沙拉材料：鸡胸肉100克、生菜半颗、紫高丽菜50克、小蕃茄50克、玫瑰桃（或水蜜桃）1颗、健康果仁1包营养分析热量68.85卡、蛋白质5.69克、脂肪2.93克、糖类6.31克、纤维4.11克

太笼统了,制做的方法太多了,如果你有烤箱,那就做烤鸡吧,很好吃 鸡洗净.把所有的调味料放在鸡肚子里包括盐,把鸡肚子缝上,鸡的外部用酱油.料酒.盐.蜂蜜涂抹,用锡纸包好送进烤箱烤30分钟,取出打开锡纸

选择一种你熟悉的烹调方法和你喜爱的口味！

有很多做法,依个人口味来决定的. 口味浓的喜吃辣的就做香辣鸡翅 口味清淡的可以做炖鸡汤 都好吃 烧烤 红烧童子鸡。 炸鸡翅

配料： 鸡肉500克，净鸡蛋60克，果汁200克，味精、生油少许，生粉60克，虾片20克，绍酒15克，花生油750克（耗油150克） 菜系： zhejiang 操作： 1.将鸡肉切成大片，用刀

我炒辣子鸡时，总是炒不好，炒出的鸡肉总是又干又硬，很难嚼，谁能告诉我，怎么炒能使鸡肉鲜嫩。 看看这个做法对你有没有帮助：） 特点：肉烂辣香。 主料：鸡肉300克。 配料：辣椒1个，冬笋50克，木

菜 名： 参茸炖鸡肉 主 料： 鸡肉100克，高丽参6克，鹿茸3克。 做 法： 将以上主料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味供食。 药用价值： 主要治疗心律失常脾肾阳虚

1、加工 切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否则，就会把肉切散切碎，不仅影响美观，也不利于烹调。 去除鸡的腥味：整理鸡时应将鸡屁股割去，并清除内脏