三杯鸡 主料:鸡腿做法:鸡腿洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一 杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡腿中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软
适合小餐馆的 三杯鸡 主料:鸡腿 做法:鸡腿洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一 杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡腿中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉
香糟鸡腿菇 原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。 1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。 2、炒锅烧热
原料:鸡腿三个 配料:清酒、红糟米、糖、豉汁~ 将鸡腿肉剔下待用~ 准备腌料: 红糟米倒入碗中~ 加入一勺糖后倒入清酒~~:) 再加入豉汁~~ 此步还可依个人口味酌情加少许盐,我口味偏甜
将鸡腿放入腌料中,确定腌料盖过材料,然后盖上盖子或是封上保鲜膜,放入冰箱冷藏几个小时到一天,等要使用再取出,腌料会更加入味。
另外炸鸡粉是怎么做的? 我会做一种炸鸡,不比肯德鸡的差 首先把鸡翅洗净控干水,加盐,五香粉,料酒,鸡精,葱,姜(切丝)淹半个小时,在把淹好的鸡翅放在蒸锅里蒸,中火大约15分钟,蒸熟后用诈鸡粉裹薄薄一层
香糟鸡腿菇 原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。 1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。 2、炒锅烧热
鱼香脆皮鸡腿 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,
香糟鸡腿菇 原料:鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。 1、将鸡腿菇敲去泥沙,西兰花除去老根,洗净备用。 2、炒锅烧热
生吃最新鲜 做鱼汤会比较好喝~~~会留有鱼的鲜美~很好喝~~~