酱爆鸡丁如何做？

配料：鸡脯肉……150克姜汁……2.5克鸡蛋清……0.5个绍酒……7.5克黄酱……25克熟猪油……500克白糖……20克（约耗40克）湿淀粉……7.5克芝麻油……15克制作方法：1、将鸡脯肉用凉泡1小

这个酱爆鸡丁在爆香滑口中另有一份甜咸交错，非常惹味，老人小孩更是喜欢。 鸡丁做法极多，以宫保鸡丁较为普遍。不过，这个酱爆鸡丁在爆香滑口中另有一份甜咸交错，非常惹味，老人小孩更是喜欢。甜面酱到有买中

不知道你要哪种辣子鸡。个人喜欢第2种，哈哈 1。辣子鸡丁 基本特点 微甜，味鲜香，为四川传统菜之一 基本材料 笋鸡200克，青笋(冬笋、黄瓜均可)100克。泡辣椒25克。大油60克，酱油

酱爆洋白菜 原料： 卷心菜-- 一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。 肉末-- 半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。 操作： 锅内放油，如觉得

面酱

【主料辅料】 茄子....1000 克味精....0.2 克肉未.....50 克甜面酱....40 克绍酒.....30 克水淀粉....10 克酱油.....30 克肉汤......100 克白糖

酱爆茄子 【 原料】 茄子300克、植物油100克，白糖10克，甜面酱2o克、酱油、味精、姜各适量。【做法】 把长茄子洗净，顺剖为两半，去籽，再切成3厘米长、1．5厘米宽的长条块，在茄皮面浅划横刀、纵

主料：紫色细长嫩茄子 辅料：嫩青豆 调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 烹制方法： 1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净； 2、坐锅点火放入少量水，倒入青豆、精盐，用旺

详细点,谢谢 主料：紫色细长嫩茄子 辅料：嫩青豆 调料：甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒 烹制方法： 1、将茄子去蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净； 2、坐锅点火放入少量

两样都该放 面酱要多些 均可， 面酱