如何做番茄羹？

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉

锦丁番茄羹 用料： 番茄： 3个 鲜香菇： 4朵 水发冬笋： 1小块 鲜玉米粒： 1汤匙(15g) 鲜青豆粒： 1汤匙(15g) 盐： 1茶匙(5g) 白砂糖：1茶匙(5g) 鸡精： 1茶匙(5g)

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉

是指炒番茄鱼吗？ 把鱼切片，然后沾点面粉先炸一下。 把番茄切块，然后放进炸好的鱼里一起炒，加适量水和糖，一会儿就成了。 这是我的做法，你参考以下下吧

番茄和辣椒的营养价值都很高 番茄含胡萝卜素及维生素Ｃ较多。每１００克分别为０．２５～０．６１毫克及８～３３毫克左右。由于番茄还含有较多的枸橼酸、苹果酸及琥珀酸，这些酸可使维生素Ｃ稳定而不易被破坏，

这里所指番茄与辣椒的营养价值，是对它们所含主要营养素－－胡萝卜素及维生素Ｃ而言。儿童0家教0幼儿0教育 番茄含胡萝卜素及维生素Ｃ较多。每１００克分别为０．２５～０．６１毫克及８～３３毫克左右。由于番

时下，正是番茄大量上市的季节，如果你有兴趣，不妨抽暇自己动手制作一些番茄酱。 1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子。

如何自制番茄酱？ 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成

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主料：大番茄一只，鸡蛋3个 辅料：山茶油，2两；盐，1小勺；料酒，1匙；味精：1小勺 做法：番茄切成小块，鸡蛋打碎，待用；油锅中放入山茶油，烧至五成热；加入碎鸡蛋，稍煎片刻；待快结成固体状时，加入番茄