我可以把我煮水饺的经验跟你说!新鲜的水饺-1.等水滚后把水饺放下去煮.2.盖上锅盖.在等一下让水滚3.水滚后在加半碗的冷水.4.这2个步骤重复2次最重要的是你关起火时看看水饺有没有浮在水面有的话就是熟
红烧海参不错。 《材料》老姜3片,青葱2根,海参2条,酱油膏2汤匙(加蠔油会更好),糖2汤匙,乌醋、香油少许 《做法》 1.海参去肚肠,洗净切块,青葱洗净切段备用。 2.以沙拉油将姜、葱白爆香,放入海
和你买的藕有关系,炖汤的藕要买老的。
用猛火爆炒花甲好吃,放些姜,葱,青椒,豉油特好吃。
在腌菜水中放几个蒜头,味道会很香。腌制时间保持在三天左右为最好,每天最好都要用手在腌菜缸里搅动一下,释放腌制过程中产生的气体。这样腌出的黄瓜是又脆又香。
水滚了再下水饺,两点三开 也就是每滚一次加一小碗水再滚,重复两次的意思,有这样做的话比较容易熟透又不会烂烂的,调味的话酱油醋加一点麻油,若有生大蒜一起吃很过瘾. 我煮水饺的时候都会把水加一点沙拉油..
要做出好的水煮蛋,有几个重点: 1. 鸡蛋一定要恢复成室温:所以从冰箱拿出来的鸡蛋一定要先放几个小时,急的话可以把鸡蛋放进一杯温水里加速他的回温。 2. 冷水煮蛋:这样才步会因为急速升高温度而使得蛋
卤肉,肉当然是最重要的。敢吃肥的,就要用三层肉,不敢吃肥的要用胛心肉。1.从市场买回来后,一定要再用菜刀,把猪皮再刮过一次,因为还会刮下一些脏的垢垢出来2.将处理好的猪肉,丢入滚水中川烫一下。3.切成
面面煮完冲冷水,面面不能煮太久,面面煮太九会吸水,会变软,冲冷水让面条收缩。
用酥炸粉加蛋再加上泡打粉,加泡打粉皮才会变的很大。ps:泡打粉不可加太多不然会很恐怖