胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。那
因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
在铁锅里蒸软吃营养最多 把胡萝卜汁榨成汁喝营养最好 煮烫 红萝卜的吃法 红萝卜是生吃有营养还是熟吃有营养，特别是对经常接触计算机的人员 其他回答： 红萝卜也是生吃的，比白萝卜要好，没有辣味,
吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。 切成块，加调味品和食油，或用肉炖，β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃，β胡萝卜素的消化吸收率
煮着吃呀 花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有
用葱姜呛锅，放入骨头煸炒后，一次性放够水要放热水文火煨就行，也可以在里面放入白萝卜，味道很不错哦！ 先用葱姜呛锅，放入骨头煸炒后，一次性放够水要放热水文火煨就行，也可以在里面放入白萝卜，味道很不错哦！
生吃 花生在生吃时营养更多.
俗称水蒸蛋：具体做法是，首先拿一个瓷器碗，下面放一点油加水放鸡蛋在碗里，之后找匀，水和鸡蛋的比例是1：2，放锅蒸蒸日上10分钟，这样做出的鸡蛋比炒的都有营养。
直接吃 生吃最营养。可以防止血管硬化 直接吃 生吃,但是刚从地里拔出来的.
花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预