做菜时候用的石粉是什么啊?

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做菜时候用的石粉是什么啊

看到一个菜圃菜谱上这么说,网上搜不到 就是生粉吧或是嫩肉粉.http://www.chefsrecipe.net/dictionary.htm ---------------------------

做菜时候用的石粉是什么啊?

就是生粉吧或是嫩肉粉.

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很早以前发明的。 参考资料:||

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应该是在民国的时候开始用的。明清的时候一直叫做京城,后来又有别名叫做北平,合起来就是北京了。京剧也是这么来的。

谢谢是什么时候开始用的?

解放后。

 
 
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