杭州菜的代表菜？
一九五六年浙江省认定的36个杭州名菜西湖醋鱼 叫化童鸡 蛤蜊汆鲫鱼 杭州酱鸭 一品南乳肉 红烧卷鸡 火踵神仙鸭 八宝童鸡 春笋步鱼 咸件儿 栗子冬菇 栗子炒子鸡 东坡肉 糟鸡 龙井虾仁 火蒙鞭笋 南肉
怎么做 湖南菜的共同风味是辣味菜的熏腊肉；口味偏重于咸、辣、酸、香；用料多是猪、牛、羊、鸡、鸭河鲜和湖产品；烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。湖南地方名茶有；组庵鱼翅、湘西酸肉、荷包肚、宝塔香腰、
金毛狮子鱼 是河北菜的代表菜。此菜选用0.75公斤以上鲜鲤鱼，将鱼两侧精细改刀后炸制而成，状如雄狮，金黄红亮，浇糖醋汁食用。质地酥脆，酸甜适口，造型美观。
钱 塘 湖 春 行 白居易 孤山寺北贸亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥？ 乱花渐歌迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阳里白沙堤。 饮 湖 上 初 晴
云片鹿角菜 烹调类别： 蒸 菜系： 鲁菜 食物材料： 其他 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 色香味： 香郁爽口，鲜艳美观；是一种风味独特的野菜佳肴； 主料： 鹿角菜150
哎 去baidu里找啊 想要什么菜什么汤都有啦 我最近也学做菜都是那里看的 挺好的
（一） 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 （二) 假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除
http://www.dbdb.cn/index.asp
http://www.35sk.com/food/Class/312/ http://63.166.3.21/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID
肥胖的人都害怕冬天，丰盛的食欲令人不知不觉间腰围就胖一圈。而一些清瘦男女却为自己的“豆芽”体形烦恼，甚至给主持人发来伊妹儿，问为什么动不动就做胖人专题，却把想增肥的瘦人晾在一边？为满足不少渴望增肥的清