如何把酒的苦味替除了?

加点果汁或汽水吧。混合后会像鸡尾酒一样香香甜甜的。但不是每种果汁每种汽水都能加,要看酒的特性...可以查查鸡尾酒食谱。另外要注意的一点是,鸡尾酒喝起来不觉苦涩,甚至可能感觉不到酒精,所以要注意适量饮用

在制作苦瓜之前先用汽水浸泡10～15分钟，最好是苹果味道的醒目汽水，捞出来凉拌或清炒即可 将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味，凡带有苦涩味的蔬菜，无可用此法

猴头菇一般不苦。要是有苦味时可以用热水抄一下再放冷水里泡泡会好一些的。

未传粉的有苦味，请看丝瓜蒂。

最为简易的方法是先将苦瓜切片,然后用食盐搓洗即可.

将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味，凡带有苦涩味的蔬菜，无可用此法去苦味。 和两三根黄瓜一起吵.这种瓜在去嚷后,无须剥皮,放在清水里多泡几个小时. 吃苦瓜,

苦瓜在做之前要先用盐水浸泡五到十分钟左右,那样才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和鸡蛋一起炒,这样可以充分发挥苦瓜和鸡蛋的营养成份,对人体更加有益. 另外,还有一个为很少知道的小秘方:苦瓜是一

在制作苦瓜之前先用汽水浸泡10～15分钟，最好是苹果味道的醒目汽水，捞出来凉拌或清炒即可。 用清炒苦瓜怎样不苦？ 材料：苦瓜3根，小葱2根；盐1／2匙，味精1／2匙，糖3匙，麻油1／3匙 做法：1.先

巧去苦瓜的苦味 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物 质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。 混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻

西湖蟹包 江南人对吃螃蟹有特别的讲究，除了整只螃蟹蒸熟吃外，还会不厌其烦地将蟹肉挖剔出来，做出许多精美的菜肴来，这道“西湖蟹包”就是一种。包子的皮是用鸡蛋做的，金黄色，馅是用螃蟹肉做的，洁白如玉。用青