吃猪蹄分左右吗？

不分 分前后 味道不同 前腿好吃

炸：猪蹄洗净后置笼屉中蒸酥，然后剔去蹄骨，将猪油烧热，投入猪蹄肉，炸至金黄色时捞出切块，盛于盘中，撒些椒盐食用

用砂（瓦）罐盛水，烧至约80度，将猪蹄一端置于罐中浸烫1分钟，拿出用手一擦，毛垢即可脱尽。再将另一端用此法处理即可。

反正老一辈都说能美容,,我自己也不大清楚,,我想应该会有一点作用,但必定不会太明显的.如果很有效果的话,那么猪蹄就不会是现在的价钱了.....呵呵 每次在外边吃饭时，都会有人指着那盘猪蹄殷勤地对同桌的

猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，而胶原蛋白正是时下最热门的美容新名词。从外用的化妆品，到口服的胶囊，再到整形美容的填充材料，无处不见它的身影。胶原蛋白究竟是什么？它的美容秘密又是什么？ ■胶原流失，

配料： 猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 特色： 味浓适口，肥而不腻。 菜系： sicuan 操作： (1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去

花生炖蹄：原料：花生米200克，猪蹄500克，盐、葱、姜、黄酒各适量。做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。

一些含胶质的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，的确富含胶原蛋白，但通过饮食并不能让皮肤受益。因为胶原蛋白是大分子蛋白质，不能被人体直接吸收，必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才

红烧猪蹄【主料】猪蹄750克。【调料】盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。【作法】(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破

猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作：(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。(2)