首先,把牛键子肉洗干净喽,放到锅煮开,讲究些的话把水倒掉,(去血沫) 然后,再起一锅水,放入牛键肉,生姜,煮开后放黄酒,桂皮,八角,茴香,依个人口味想放啥放,我喜欢再加几个干红辣椒,一起炖,看肉的老嫩
烧辣仔鸡要用什么样的原料,怎么样制作,加入什么样的调料,敬请赐教。 需仔鸡腿2只约300克,姜片、蒜片各一钱,干辣椒节100克,花椒20克,色拉油150克,川盐5克,鸡精10克,白糖少许,料酒5克
重庆辣子鸡 材料: 1。鸡肉1斤(我这一盘就是1斤,半只鸡),要买冷藏的,不要冷冻的。 2。干辣椒一盘(多少看自己的接受程度),花椒两小把。辣椒要剪段,去籽。 3。郫县豆瓣少量,姜蒜颗粒
去周边跑几十圈锻炼身体,回家吃西瓜保证滋味是最好的菜。
方案一:备料:童子鸡(1000克左右)一整只、干川红辣椒适量配料:料酒、味清、生抽一小匙、色拉油、花椒、熟花生、熟芝麻、食盐做法:1、把整只童子鸡切成小丁。2、在童子鸡丁上洒上生抽,撒上食盐和味精,调
青椒肉丝青椒两个,如果是青辣椒四个,50克肉丝、葱段、姜丝、蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉、油先把青椒洗净切丝。里脊肉切成丝,用淀粉、料酒拌匀。炒菜锅放油,油热了后放肉丝炒到变成白色就捞出来。锅里放葱段和
烧辣仔鸡要用什么样的原料,怎么样制作,加入什么样的调料,敬请赐教。 方案一: 备料:童子鸡(1000克左右)一整只、干川红辣椒适量 配料:料酒、味清、生抽一小匙、色拉油、花椒、熟花生、熟芝麻、食盐
我喜欢吃鸡脚,但是老是在外面吃觉得不划算,也想自己学点手艺有机会让我的亲戚朋友一起享受,请教各位大师!!!谢了!!! 给你说个最简单的,我们四川最爱吃的泡椒凤爪 先把鸡脚煮熟,不用太烂,不然没有嚼劲,
一直都是紅燒的,没試過土豆炒肉
1、将虾洗净后沥干水待用 2、将锅洗净后用干布擦干 3、打开煤气炉,将锅烧热后将虾倒下铺开,用盐洒匀在上面,盖上锅盖,将火调至中火。 4、大约五六分钟后,将锅打开,用铲子将虾翻匀,直至水干透便可上碟