为什么鱼汤会结成冻

这是因为鱼和肉都是富含蛋白质的食物，在炖煮时，鱼、肉中有一种叫生胶质的蛋白质会与热水发生作用变成动物胶。在温度较高时，这些动物胶能溶解在水中，当温度降低后（不必达到零度），它们就凝结成冻了。炖煮的时间

买回家的蜂蜜吃了大概1周左右后，发现已变成硬硬的一瓶要用力刮才行，不知是为什么？是不是质量问题？ 是蜜糖的结晶，一般是白色，用温水一冲就溶，可以吃的。在天冷的时候容易这样。但如果化得慢，就可能是兑了糖

为什么海水结成的冰溶化出来的水是淡的 众所周知，海水不但咸而且苦，其原因就在于在海水中含有大量的盐类，如钠盐、钾盐、镁盐等。 而当结冰的海水溶解后产生的水却是没有任何味道的，生活在北极的爱斯

海水结成冰后，其中的盐份已挥发掉了，因此溶化出来的水是淡水。 当海水结冰时，海水中的纯水就自动的分离出来，而把海水中所含的盐类排斥在外，于是，冰块就变淡了，冰块溶化时的水就成为淡水了。 海水结冰可以排

黄河不仅地跨九省,而且蜿蜒曲折,故称它"结成九曲连环",有因为黄河水浑浊不堪,特说:"浊流宛转" 据 地质演变历史的考证，黄河是一条相对年青的河流。在距今1

众所周知，海水不但咸而且苦，其原因就在于在海水中含有大量的盐类，如钠盐、钾盐、镁盐等。http://www.ouky.com 奥开网 而当结冰的海水溶解后产生的水却是没有任何味道的，生活在北极的爱斯

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牛油的溶点（凝点）比猪、羊、鸡等高！防止：1.吃快点，在没有凝结以前吃完面并喝完汤！2.在营业中桑拿房里吃！

因为水和盐的结晶点温度不同，所以一般0度水结冰时，盐还没有结晶，所以冰是纯水。

众所周知，海水不但咸而且苦，其原因就在于在海水中含有大量的盐类，如钠盐、钾盐、镁盐等。 而当结冰的海水溶解后产生的水却是没有任何味道的，生活在北极的爱斯基摩人就是靠溶化后的水作为平时的饮用水。原来，