凉拌海带丝 干海带一条泡透泡软，切成丝，放一只大碗里，加少许胡萝卜丝调色，再加两三瓣切碎的大蒜，一勺白糖，一勺醋，一勺辣椒油，一点盐，香油少许，拌匀了盛到盘里就可以上桌了，黑里点缀着星星点点的红和白
当然是和肉一起烧了 1、海带泡开后,再用开水泡一下,切成丝. 2、海带中放少许酱油，糖。 3、葱花、花椒末、蒜泥，起油锅放入。然后浇入海带丝中拌匀即可． 麻辣海带. 参考资料：||
将海带切成丝, 与土豆丝一起炒 放上辣椒和醋 酸酸辣辣 开胃又好吃! 用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因
海带营养丰富，不论煮汤、炒食或是凉拌都很好吃，但是海带不容易煮烂，只要在煮的时候加几滴醋就能很快的把海带煮的柔软可口了。
海带经过盐水浸泡才可口好吃
用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。 吃海带时一定要适量，
海带头炖豆腐，很有营养，参考参考吧 原料： 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 制法： 1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉
女贞子炖海带 原料女贞子10克，海带500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油15克。制法（1）将女贞子洗净，去杂质，海带用清水浸泡，发透，反复冲洗几次，捞起，切成细丝，姜切片，
1．碱煮法 海带不容易煮软，因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。但是，褐藻胶容易溶于碱水。当水中的碱适量时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，煮海带时可以加入少许碱或小苏打。煮时可以用手试掐
皮蛋瘦肉粥：....这样做就很.腥， 然后放姜丝进去吃的时候不小心吃到了也不好吃， 皮蛋直接切丁煮， 卖象不....冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是... 制做皮蛋瘦肉