啤酒妙用有哪些

家庭清炖鱼时加一瓶啤酒,可帮助脂肪分解，产生脂化反应，使鱼清香味美。 用啤酒淀粉蛋清糊裹匀肉片，再用油滑炒，使肉片分外鲜嫩醇美，易于消化吸收。 进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 ２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。 ３. 和面时水

一、家庭清炖鱼时加一瓶啤酒,可帮助脂肪分解，产生脂化反应，使鱼清香味美。 用啤酒淀粉蛋清糊裹匀肉片，再用油滑炒，使肉片分外鲜嫩醇美，易于消化吸收。 二、家庭做清蒸鸡时，用20％的啤酒浸鸡25

啤酒有哪些妙用 2006-08-0922:33:38 大中小 可以拿一块布沾啤酒擦煤气灶，抽油烟机等油污的地方很好用。对手又没有刺激。 2.把干面包撕成小碎块装到保鲜袋里，加一杯水然后再

啤酒汽水：将适量碎冰块放人杯内，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，搅拌均匀即可，其特 点是沁脾甘冽。 啤酒雪糕：牛奶（奶粉调和成也可）中掺入适量啤酒，调成混合饮料倒人雪糕盒模内，置 冰箱冷冻室制成雪糕，

进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二

(1)做凉拌菜时，先将菜用啤酒代水煮沸即取出，冷却后加调料调味，吃起来别有风味。 2)炒肉片、肉丝时，用啤酒调淀粉挂糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白质分解，可增加肉的鲜嫩味美。 3)冻猪肉、猪排，切好后用

啤酒中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素，因此，啤酒的药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值，因而在冬季更有其特有的妙用。 ★ 冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝

.可以拿一块布沾啤酒擦煤气灶，抽油烟机等油污的地方很好用。对手又没有刺激。 2.把干面包撕成小碎块装到保鲜袋里，加一杯水然后再加入一小杯喝剩的啤酒,用手搅匀.放入新鲜的蔬菜小黄瓜，茄子……放入冰箱五、

啤酒的妙用 １. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 ２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。