我用茶叶蒸煮紫砂壶后,紫砂壶表..

可能是水质有问题吧，用醋试试。

泡绿茶都很好的

用冷水煮或是煮时加点盐 水太小。

上层 上层的比较容易熟,因为上层的受热量最多,水蒸汽都最容易上升并积聚在上层. 当然是最上层了 最上层 蒸气都在最上层嬉戏

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以炸、煎及炒的方式烹调最易破坏蔬菜中的各类维生素。而蒸、煮蔬菜，维生素损失相对小得多。蒸是以水蒸汽为传热介质，而煮是以较多的汤汁为传热介质。这两种烹饪方式都会损失一定维生素，但蒸比煮会保留更多的水溶性

最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认为，大

油烟少。 最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。 专家认

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