怎样识别罐头食品的质量？

选择罐头归纳起来是"看"、"算"、"验"三个字:"看"是看外形标志及内容物。马口铁罐头表面清洁无斑锈，底和盖稍凹进，焊缝

一些不法分子为了牟取高额利益，在制作香肠时掺杂掺假， 食品罐头质量好坏可以从以下简易方法识别： <1> 检查有无胖听、漏听现象。胖听、漏听是食品罐头变 质的重要外部特征。正常的

如何检验罐头质量】 马口铁罐头, 主要看商标及罐盖硬印是否合乎规定, 罐头是否清洁, 罐身及底部有没有生锈及锈蚀的扩展程度, 罐体有无棱角及凹瘪变形, 封口是否严密. 玻璃瓶罐头, 要检查瓶体上的盖头

冰冻的鱼虾仁时间长了实在不好吃,已经不新鲜. 应该有真实的保证质量的有效时间. 識別凍魚的質量鑒別 凍魚質量的優劣不如鮮魚那么容易識別。對化凍的魚，可先按識別鮮魚的方法挑選，但應低於鮮魚挑

固体饮料是用原果汁加糖、食用色素、香精、有机酸等搅拌均匀、喷雾或搓拉成形，烘干而成的，是一种含水分极低的粉状或颗粒状食品，一般用水冲开后即可饮用，属于营养型饮料。 优质固体饮料的特征：

(1)造型优美：皮鞋的跟形和皮鞋的整体造型要好看。挑选时，应当挑选线条舒展，选型具有立体感，式样新颖，色彩雅致的。 (2)皮鞋面和底材的挑选：皮鞋不但有猪皮，牛皮及正面革和修面革之分，且有全苯胺

食用油容易变质，吃了变质的油会发生食物中毒。对植物油的鉴别，可以采用以下几种方法： (1)颜色：不同种类的油有不同的颜色：豆油和麻油是深黄色；菜籽油黄中带绿或呈金黄色；花生油呈浅黄色或浅橙色；棉籽油

1.看色：好酱油色泽鲜艳，用白瓷碗一刷，碗边挂的浓厚有光泽。劣酱油颜色发乌、浑浊、淡薄，即使色深，也是加了糖色或加热过度。 2.品味：好酱油味道鲜美，醇厚柔和，咸甜适口，后味长。劣酱油味薄刮淡，

养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品，具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉，经其唾腺内的酶素和蜜囊（胃）的反复转化，将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分，即葡萄糖和果糖，便于人

鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴 别方法： 方法1 感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳 固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉锭，无凝结，无