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01.醋溜土豆丝的做法?
做法：1．土豆切丝熏放入凉水中泡半个小时熏沥干水，葱切段。2．锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑熏把花椒捞出。3．放入三四个干红辣椒熏再把沥干水的土豆丝倒进去熏动作要快熏要不干辣椒会变黑。4．...查看完整版>>醋溜土豆丝的做法?02.醋溜土豆丝的做法？
做法：土豆去皮切丝，用水冲冲泡泡，泡掉表面的淀粉，口感会比较爽脆。沥干水份。锅里放两大匙油，烧热，下几颗花椒，转小火炸出香味，捞出花椒不要，下干椒丝、葱白段、土豆丝，加盐、鸡精、醋，炒至土豆丝断生，加...查看完整版>>醋溜土豆丝的做法？03.清爽小菜——酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝， 简单、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。食材食谱热量：955(大卡)主料土豆两个青椒一个红椒少量辅料油适量盐少量方法/步骤1：土豆洗干净，用削皮刀刮去外皮2：先切成片状，再切丝3：切好的土豆丝...查看完整版>>清爽小菜——酸辣土豆丝的做法04.干煸土豆丝的做法
将新鲜的大土豆去皮、切丝。切丝这道程序是非常重要的，干煸土豆丝是否好吃，关键就在土豆丝是否切得细致均匀。另外，切好的土豆丝决不可以泡水，否则淀粉被洗掉，在锅里烹制的时候就没法摊成饼状了。适量辣椒末与适...查看完整版>>干煸土豆丝的做法05.《醋溜土豆丝》的做法
≮美食原料≯土豆500克。调料：豆油35克，醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱、姜丝、蒜片共15克。 ≮美食做法≯土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝...查看完整版>>《醋溜土豆丝》的做法06.凉拌土豆丝的做法?
凉拌土豆丝 原料: 土豆3个,切细丝用凉水洗去表面淀粉;粉丝两小扎;盐,四川花椒数粒,油2调羹,辣椒适量起开水锅,放少量盐,放粉丝煮透,捞出来用凉水冷却然后脱水,放盐调味.可以用刀或剪子把粉丝粗略地切短否则吃的时候...查看完整版>>凉拌土豆丝的做法?07.提示一下做酸辣土豆丝的步骤？
酸辣土豆丝的制作方法 菜系：鲁菜 类别：煎炒类 口味： 原料：土豆500克。干红辣椒2个，醋2大匙，生抽1大匙，鲜汤半碗（鲜汤可用鸡精1小匙加半碗水代替，但菜中要少放盐，不放味精），生油3大匙，青蒜苗、盐，味精、...查看完整版>>提示一下做酸辣土豆丝的步骤？08.凉拌芦笋丝的做法有什么？？
做法：1.将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝。[美食中国]2.加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。贴士：芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟...查看完整版>>凉拌芦笋丝的做法有什么？？09.凉拌芦笋丝的做法有什么？？
做法：1.将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝。[美食中国]2.加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。贴士：芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟...查看完整版>>凉拌芦笋丝的做法有什么？？10.白烩鱿鱼丝的做法
原料：水发鱿鱼1条（约300克），笋丝50克，姜丝、红椒丝各适量。辅料：料酒1大勺，水淀粉、盐、味精、香油各适量。做法：准备：鱿鱼去头，切丝。快炒：油烧热，放入姜丝和鱿鱼丝，加入料酒，炒至鱿鱼卷曲收缩，放入笋...查看完整版>>白烩鱿鱼丝的做法

 

 

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