翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子
是蒜和醋怎么配合 北京人吃饺子蘸醋。拍几瓣生蒜放在醋里,效果更佳。其实最好吃的 是腊八醋。腊月初八这一天,把大蒜剥皮后满满装一玻璃罐,把醋倒进罐里,没过 大蒜,密封放在阴凉处。三十儿晚上吃饺子,就可以
“腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”。关中一带到了这一天,家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,美餐一顿。不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、
巧做腊八豆 腊八豆是家常菜肴。豆子经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特,容易消化吸收。它的做法如下: 将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸),先用大火
我是家庭主妇,我最会做腊八粥.头一天晚上,先把云豆,鸡头米,花生,红豆,莲子,核桃仁等大粒的分别泡水,早上起来换一遍水.然后把红枣,枸杞,大米,江米,燕麦,薏米等小粒的泡在煮锅里.晚上,把这些放在一个
巧做腊八豆 2003-12-25 15:40:33 腊八豆是家常菜肴。豆子经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特,容易消化吸收。它的做法如下: 将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉
腊八豆是家常菜肴。豆子经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特,容易消化吸收。它的做法如下:将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸),先用大火煮熟后,再用小
腊八豆是家常菜肴。豆子经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特,容易消化吸收。它的做法如下:将黄豆洗净,并撇除空皮残粒,用凉水泡胀,捞出,加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸),先用大火煮熟后,再用小
主料:大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个配料:精盐少许1、先将米淘净,放入砂锅里,加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太
腊八时节会冻掉下巴,要用糯米煮的腊八粥粘上(民俗传说)