首先找点别人做酸萝卜的水 然后用开水冷了以后 混合在一起 加盐 湿花椒、辣椒 生姜 大蒜等一起 放入萝卜 如果有条件放几个红心萝卜这样色泽更佳
胡萝卜,外形犹如人参,营养价值高,能增强人体抵抗力,故有“赛人参”的美誉。它虽是一种蔬菜,但吃了它,却能获得在动物性食品里才有的维生素A。因它含有丰富的胡萝卜素,而在体内,胡萝卜素可以转变为维生素A。
熟食 萝卜可以根据不同的方法拉食用。非常普遍的一种就是作于蛋炒饭里面的罗布丁。最健康的吃法应该是像外国人那种吃法,把萝卜洗净,削成萝卜条,拌撒拉吃。索然味淡,可是吃着健康!:)
腌制酸甜萝卜 ——徐乾晋 民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参,萝卜上市药店关门”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。我国是萝卜的原产地之一。萝卜是保健佳品,所含的维
配料: 带皮肥瘦相连猪肉300克,白萝卜500克,豆瓣酱、酱油、葱花、香菜末、味精适量,姜片、葱段、花椒粒。 特色: 味道香甜,内含丰富营养. 操作:1、将猪肉刮洗干净,烧一小锅清水,下猪肉,煮开
配料: 萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。 特色: 香辣脆口,口味适宜. 操作: 1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,
腌酸辣萝卜干≮美食原料≯白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克。≮美食做法≯1、先将萝卜择洗干净,然后加工成
材料:白萝卜、胡萝卜、黄瓜(西芹、莴苣也行)做法:1、白萝卜洗净,顺长取中间段,切成15厘米x8厘米的长方形的长方形,用刀或刨片器切出0。5 毫米的薄片,放在盐水中泡软。 2、胡萝卜切丝也用盐水泡着。
有关科研人员新近研究发现:萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素,而干扰素对胃癌、食管癌、宫颈癌等有显著的抑制作用,肿瘤患者不妨多吃点儿萝卜。萝卜可以炒菜、做汤、炖肉……但要想防
先加好调料.文火熬.