鱿鱼怎么做?
配料：鲜墨鱼３００克，水发鱿鱼３００克，油菜心８棵，泡椒汁５克，姜汁５克，蒜汁５克，白糖３克，白醋２克，盐、味精各适量，料酒２０克，油１００克，胡椒粉３克，番茄酱２５克，水淀粉、鸡汤各适量。 特色：红
微波菜谱:烤鱿鱼葱花蛋 材料（两人份）： 蛋２个，鱿鱼一条，葱（切细）、酒各１大匙，盐１３小匙，砂糖１小匙，姜汁少许，面粉２大匙，沙拉油１大匙，调味汁（番茄酱２大匙、美乃滋１大匙、酱油大匙）。 做法：
可以在煮开锅，泡发，第二天用手掐一下，如能掐动即可，用辣椒油，花椒油放点蒜薹炝拌，片里脊或鸡丝，用油滑熟，然后与鱿鱼丝同炒。
1》干煸鱿鱼丝 特色：干香味美，豆芽脆嫩，风味独特。 原料: 干鱿鱼150克，猪肥瘦肉100克，绿豆芽100克，菜油100克，精盐2克，味精1克，料酒15克，酱油10克，白糖2克，芝麻油10克; 制作
鱿鱼怎么做才嫩关键是鱿鱼泡好后不能直接炒，具体做法：锅里水开后，放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起（俗话叫抄水），锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅，把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀，倒入
请问用新鲜的鱿鱼怎么做干煸鱿鱼 给你支一招，希望你喜欢。 干煸鱿鱼丝 特色：干香味美，豆芽脆嫩，风味独特。 原料：干鱿鱼150克，猪肥瘦肉100克，绿豆芽100克，菜油100克，精盐2克，味精
鱿鱼爆炒珍菇 （1） 材料： 秀珍菇150克 干鱿鱼半条 黄豆芽20克 姜末1小匙 大蒜2粒（切碎状） 红辣椒少许 九层塔适量 （2） 调味料： 酱油1大匙 蒜蓉辣椒酱1大匙 色拉油3大匙 黑醋、清水
咖喱鱿鱼 【材料】 水发鱿鱼1条、洋葱半个、蒜末1大匙 调味料 酒1大匙、咖喱粉2大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水4大匙、芡汁半大匙 【作法】 1.鱿鱼洗净，撕去外膜，先直切
原料： 水发鱿鱼1条，干辣椒8支，韭菜薹200克，花椒粒1大匙。 辅料： A料：酱油2大匙，糖、醋各1大匙姜、蒜末各1小匙。 做法： 1 将鱿鱼内侧用刀划上交叉刀纹，再切成小长条片；
配料：水发鱿鱼２００克，青韭１００克，料酒５克，盐３克，味精２克，胡椒粉１克，油适量。特色：吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。 菜系：湖南 操作：做法：（１）鱿鱼切丝。青椒切段。（２）鱿鱼丝用水氽透去碱。（３