瓦罐煲汤或瓦罐做菜的菜谱
本人想学做饭，尤其想学九头鸟的菜的做法。对九头鸟瓦罐菜系极感兴趣，所以想学学。 “瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一
菜谱一般分三个部分，即原料、做法及心得。如何按照菜谱做出适合自家口味的菜肴呢？下面介绍我的一些体会： 关于原料 原料名称：原料的名称很难统一，通常因地域的不同而有不同的叫法，比如苦瓜，有时会被叫作
酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢？夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢？祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变
青苹果炖芦荟 芦荟素有美颜功效，配上青苹果炖制，滋润清甜，又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效，闲来一盅，润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味，怕苦的朋友就放少点(2—3克)。 青苹果，含碳水
当然可以了，就是量要掌握好，没有天平就准备几个知道容量的小勺就行了
青椒炒肉丝 西红栖炒蛋 红烧茄子 http://www.chinacookbook.com/Get/cncook/ 这就是你要找的中国菜谱大全.绝对权威哦! 如果你地方菜市场有马兰， 那么买了回来下锅
【原料】光鸡750克，肥猪肉片75克，辣椒粒20克，葱粒15克，姜片和葱条各40克，切去头尾的蒜子50克，绍酒50克，蚝油50克，老抽20克，白糖10克，味精10克，精盐少许，淡汤200克，湿蹄粉15
请回答的越详细越好，这都是我在一菜馆吃到的，想回家自己做， 泡饭的做法有很多，其实这些也都是人创造出来的，比如：菜泡饭，还有饭店里的龙虾泡饭都不错啊。
1,鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌30分钟.2,姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3,锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和