为什么说老人应少吃无磷鱼？

我们做鱼吃时，大都不食用鱼鳞，殊不知鱼鳞中含有较多的卵磷脂，在一定程度上有增强记忆力和控制脑细胞退化和抗衰老的作用。有研究发现，某些记忆力下降的老年人，由于血液中卵磷脂、胆碱减少，脑细胞的记忆功能也随

我们做鱼吃时，大都不食用鱼鳞，殊不知鱼鳞中含有较多的卵磷脂，在一定程度上有增强记忆力和控制脑细胞退化和抗衰老的作用。有研究发现，某些记忆力下降的老年人，由于血液中卵磷脂、胆碱减少，脑细胞的记忆功能也随

消化不好...

随着南方菜系在北方的流行，喜欢吃辣椒的人越来越多。 辣椒中含有丰富的维生素B1、维生素B2及胡萝卜素和多种矿物质，营养非常丰富，但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量

蛋白是人体必需的物质，补充什么样的蛋白却是有讲究的。很多老年人钟爱豆制品，因为口感比较清淡，而且有营养、富含蛋白质。但是，如果您是一位肾病患者，那可要少吃豆制品。 大豆属于植物蛋白，营养丰富

熏烤食品吃多了,容易上火,致癌,不利于健康. 近年来有些人认为熏烤食品会致癌，这是因为木柴、煤炭、谷糖、告草、液化石油气等不完全燃烧产物中含有３，４－苯并芘，该物质有强烈的致癌性。 在我国有些地方，人

臭豆腐最好少吃 HqrX$'J. nXj|@_Ol3 j57Ru. 臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不

臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。 研究证

芹菜会抑制男人的造精机能 芹菜是繖形花科食物的一员拥有繖形花科食物共通的益处:含多种有抗氧化作用的植化物,发挥防癌和抗老化的药理作用。芹菜另外含扩张动脉的有效成分,吃芹菜有可能使高血压下降。虽然芹菜

零食多数是甜品,经常吃影响味觉,影响正餐,打破生活规律,容易生胃病,过多摄取糖分容易肥胖或高血糖.