鲟鱼让卖吗好吃吗？

好吃，可惜我还没吃过，但曾经有朋友告诉我那味道..... 鲟鱼肉野生的很贵，也有养殖鲟鱼做的菜,但是也是很贵哦。

很多鱼类都是在江海之间巡游的，不知怎样来区分海鱼和河鱼？ 鲟鱼有很多种，有淡水得，也有咸水得， 鲟鱼分布在北半球的温带水域，全世界大约有20多种，属软骨硬鳞鱼类，鲟属。多数种类的鲟鱼栖息在海洋中，可

鲟鱼养殖自90年代后期到现在，随着养殖年限的延伸，疾病问题日渐突出，“全面预防，积极治疗，防重于治”的方针必须提到议事日程，并形成规范性的操作规程。 目前，在鲟鱼养殖过程中，发现主要有以下疾病：水霉

世界最大鲟鱼养殖基地落户宜昌

鲟鱼是最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石。鲟鱼不但个体大，肉质鲜美，而且其卵子可做成名贵的鱼籽酱，因此，鲟鱼不但具有很高的学术研究价值，而且具有很高的经济价值，养殖前景十分诱人（孙大江等 ，199

清蒸鲟鱼 (1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。 (2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。 清蒸鲟鱼卷 主料