先要煎过。 你煎过吗？ 原料： 带鱼，醋，100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，姜末、葱末、蒜末各少许，湿淀粉150克，花生油1750克。 做法： １、带鱼去内服，洗净，切成6
带鱼吃法多 烹饪带鱼，通常不外煮、炖、煎、炸四法。这些，可说是常 规吃法。 此外，若是重要节日或来了贵客，又逢带鱼发海，渔家便要 精心加工，制成佳肴，诸如用带鱼打鱼面、捏鱼丸、炒鱼松、做 盘菜等。打
糖醋排骨怎样做才好吃 我的经验是：排骨洗净剁好，先放水煮开2-3分钟捞出，再置大油锅炸熟，捞出乘热上糖醋。（先把糖醋放锅里加热让糖溶化开并加入湿淀粉有一点粘度的糖醋汁后倒入排骨拌匀即可。注意溶糖的浓
潮州菜里有一味咸菜猪肚汤很好味。 或者自己卤，但是要把猪肚洗干净。 【来源】本品为猪科动物猪的胃。 【成分】食部100克含蛋白质14.6克，脂肪2.9克，碳水化合物1.4克，硫 胺素0.05毫克，核
1、猪肝、油、葱、姜、酱油、盐、味精、糖（不喜欢吃甜的）可以不放。2、略放油放入葱炒，再放入姜稍炒，装入碗中（加入糖在碗中）。2、炒锅上火，放入切片的猪肝爆炒，放入炒过的葱、姜，加入适量酱油、盐、味精
川贝母雪梨燕窝 燕 窝 含 丰 富 蛋 白 质 ， 贝 润 燥 滋 补 功 效 ， 以 燕 窝 作 食 疗 用 ， 在 秋 天 尤 其 合 适 。 材 料 雪 梨 1 个 川 贝 母 3 钱 燕 窝
一、清炸 将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。 二、干炸 将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。 清炸、干炸都必须根据原
胡萝卜怎么做好吃？ 烧肉时放一些很好吃，关键是要接触油才能吸收里面的维生素。如果嫌胡萝卜有股味道不喜欢的话，可以包饺子吃，放牛肉馅或猪肉都行，基本上就没有什么特殊的味道了。菜谱：炒胡萝卜酱 材料： 瘦
黑芝麻蛋糕 产品配方 -------------------------------------------------------------------------------- A． 鸡
用麻油、酱油、葱花、择菜、皮蛋、味精拌着吃。 如今的家常豆腐可有讲究了，做法也多种多样，猪肉、豆瓣酱、料酒、酱油、味精、淀粉、葱姜都不可少，甚至还有鸡蛋。主要做法是将豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，