消费者如何选购酸奶?
一场声势浩大的酸奶“菌种战”充斥着本已热闹非凡的乳品市场。消费者该如何选购和饮用酸奶。“AB100”、“BE80”、“LGG”、“龙根B菌”，似乎在一夜之间，一个个字母与数字组合在一起的各种专业名称出
看个人喜好了`就算包装在好,你知道它是在什么地方生产出来的吗? 糖果小常识： 糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固
酸牛奶品种繁多，但按其组织状态可分为凝固型和搅拌型酸奶两种。凝固型酸奶是在接入菌种后，先装入零售容器，然后保温发酵，成品在容器内呈凝固状态。搅拌型酸奶是在接入菌种后，在大型发酵罐中发酵，又经机械搅拌成
酸奶怎样选购、饮用才好 http://www.csonline.com.cn 2004年07月21日4时3分 星辰在线 据专家介绍，酸牛奶（俗称酸奶）是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不
我想不能，因为我有个习惯每天晚上喝酸奶但没看到有什么减肥的效果！ 基本上，本人认为，长胖只是人体摄入的热量过多而没有及时的消耗。 酸奶能不能减肥的问题，我个人认为，就是吃青菜吃的太多了一样会长胖。关键
酸奶需在2℃～6℃下保藏，正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中保存，这时乳酸菌处于“休眠期”，菌体有活性，但繁殖速度较慢；随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值也会有所降低。含
如何鉴别酸奶质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。
一、可能方法一： 将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越
1、方法：把喝剩的酸奶倒进一个小碗里（注意：剩的酸奶不需太多`也不要太少），再拿一小半黄瓜（注意：黄瓜只要够自己用就行了），拿一把干净的水果刀把黄瓜的里削掉，然后再用水果刀切一片一片的（注意：大小要一
如何鉴别酸奶质量 合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。