蛋白质广泛存在于动植物食物之中，所以平常我们说有动物蛋白和植物蛋白之分。 动物性蛋白质来源于鱼、禽、肉、蛋、奶及其奶制品等动物性食物中， 一般质量好。 但同时这些食物也富含饱和脂肪酸和胆固醇。
随着世界人口的不断增长，对粮食的需要量也不断增长。 近二三十年来，人们主要是靠推广良种、施用化肥、喷洒农药、耕作机械化、 改善灌溉系统等办法来提高粮食产量的，但是这需要消耗大量的石油、煤等物
意大利的科学家发现，热恋情侣由于“神经生长因子蛋白质”较独身或感情生活稳定的人高出一半，若能控制这蛋白质的水平，便有望控制或引导一个人的感情，甚至在可见将来发明控制感情的“爱情药”。 意大利的神经生
含蛋白质最多的植物 随着世界人口的不断增长，对粮食的需要量也不断增长。 近二三十年来，人们主要是靠推广良种、施用化肥、喷洒农药、耕作机械化、改善灌溉系统等办法来提高粮食产量的，但是这需要消耗
从事力量训练的人每天每公斤体重也只不过需要2克。一个75公斤体重的运动员摄人160克 蛋白质也就足够了。150克蛋白质产生的热量是600千卡，正好符合一天总热量摄人（大约3000 千卡）的20％来自蛋
豆腐，鱼，瘦肉， 鸡蛋，豆腐，鱼，牛肉等。 参考资料：|| 鸡蛋，豆腐，鱼，牛肉,瘦肉
蛋白质是一切生命的物质基础，这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解。这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、
肾的功能之一就是从血液中国过滤出废物，留住有用的东西。 多吃高蛋白食物，就会加重肾过滤蛋白质的负担，所以对于肾衰竭患者应该 控制高蛋白食品。 蛋白质食品在分解时，会由于脱氨基的作用产生游离的氨、及其他
饮料有“杨协成豆奶”，黑豆黄豆花生牛肉等等都是高蛋白食物。
鸡蛋清 肉类、豆类食物。