在这里我向大家介绍两招，可以科学营养地处理剩饭： 加其他配料煮成粥： 先把粗粮和豆类煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些红薯、黑芝麻、银耳等，既合理食用了剩
【来源：搜狐健康论坛】 家里有了剩饭，通常的处理方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等。然而，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次，加热后尽快吃掉。泡饭不利于胃肠道的
剩米饭如何做成营养饭 【来源：搜狐健康论坛】 家里有了剩饭，通常的处理方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等。然而，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次，加热后尽快
煮好营养米饭的几种方法 有些时候做事省力却不一定能得到好的效果，冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀，使糊粉层营养物质大部分溶于水中，随着水温升高和水分的蒸发，溶于水中的维生素B1会部
热水。因为用热水煮饭的话饭比较容易熟，烹调的时间也比较短， 大米里面的维生素丢失的也比较少，对身体比较好噢。 顺便说一下，如果煮干饭的话，往水里面滴几滴柠檬汁，饭就会特别松软哦。
上顿吃剩的米饭,因为淀粉的变性,米粒变的硬,口感差,无论是蒸,煮,炒都无法改变,因为淀粉的变性是不可逆,所以建议蒸米饭的时候,一定适量,这样即节约,又减少了吃剩饭的尴尬!
胚胚芽米及白米之成分比较成分... 单位/胚芽米(生)/胚芽米(饭)/白米(生)/白米(饭)... 热量... (kcal)... 356......... 146............. 352.
充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化
可能面条吃了长得高大吧。你看北方人不是高大健壮吗？如果是给孩子吃，我建议多吃面粉的，自己吃就吃米饭，省得减肥，现在外国人都喜欢吃米饭了，说减肥。我爱吃米饭，因为我习惯也就对这类食品比较能吸收其营养。
馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 馒头更有营养