如何快速扒柚子皮？

用工具刀留出相当于皮厚的刃部长度，将柚子皮环割成若干块（一般可考虑割3个互相垂直的大圆，也就是8块皮）。 橙子等也适用，但割2圈（4块皮）就够了。 还有一个经验，柑橘类的皮从果柄处开始向下剥，比较完整

用工具刀留出相当于皮厚的刃部长度，将柚子皮环割成若干块（一般可考虑割3个互相垂直的大圆，也就是8块皮）。 橙子等也适用，但割2圈（4块皮）就够了。 还有一个经验，柑橘类的皮从果柄处开始向下剥，比较完整

挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果

一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多； 二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；

就这样放着就好了, 如果是吃了一些的话,不要把皮丢了,把皮包着就好了,因为柚子皮本身就有许多水分

底部有一个圆圈的、个头比较匀称的 重手的———水分多 用手摁皮——立即弹起的皮薄 个人经验^_^ 在长相相当的柚子堆里，如何挑个称心如意的柚子，学问可深呢。挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖

圆一点的,相对不说比较重的，颜色偏黄的． 尖头的更甜。还有相同大小的要选重的，越重水分越多，越好吃。

最近喜欢吃柚子，每天一个。自己不会挑柚子，每次都是让卖家给挑，所以买的柚子质量也很不稳定，有时碰上好的，水多又甜，不好的就酸的要命。看来挑柚子还是不能假手别人，还是要自己学会挑柚子。

简单啊！我的拿手好戏： 先划6~8刀（会出6~8瓣），把每瓣柚子皮剥离，但别损坏。 最后，将底座部分相连的柚子瓤与柚子皮，往相反方向一拧。 就OK了。 剥下的皮是一朵“莲花”。 瓤如果吃不完的话，

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