如何识别受污染的鱼

一、看鱼形 污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身 鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼

一、看鱼形 污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身 鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部

一、看鱼形 污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身 鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼

、看鱼形：污染较重的鱼，其鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身：鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨

一、看鱼形 污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身 鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼

看鱼形：污染较重的鱼，其鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身：鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀

一、看鱼形污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼

受污染严重的鱼形体不整齐，头大尾小，脊椎弯曲，甚至畸形，还有的皮膜发黄，尾部发青。 带毒的鱼眼睛浑浊，失去正常光泽，有的甚至向外鼓出。 鳃是鱼的呼吸器官，大量毒物可能积蓄在这里。有毒的鱼鳃不光

专家支招教你如何识别受污染的鱼 多宝鱼”事件发生后，不少市民担心，市售其他鱼类产品是否安全。食监部门透露，本市其他鱼类产品抽检合格率较高，未发现异常，市民可放心食用。 食品专家表示，在识别污染鱼方

一、看鱼形污染较重的鱼，其鱼形不整齐头大尾小，嵴椎、尾嵴弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。 二、观全身鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀。