是用黄豆磨出来的 据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。 长汀豆腐的制法与其他地
据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。 长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆
据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。 长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆
用黄豆做出来的呗! 八成是豆腐的衍生物吧 把豆腐放干就成豆腐干了~~~~~~~~~~
如题 用新鲜的豆浆煮开后,(一定要多煮开几次)倒入盆中。放入石膏(根据豆浆的多少而定一般一斤豆浆放半羹匙就足够了)。然后盖上盖子,约15分钟后即可。用手打!
撒上盐放在口袋里压去水分就行了! 菠萝干可以晒干.这是最简单的方法,也是最经济的方法.如果你要很快去掉水分,可以用烘干机.是那种专用的.
葡萄干是怎么作成的?它是采收自一种没有种子的葡萄品种﹐浸入煮开的碱水五秒除去蜡质后﹐晒干而成。每一粒的葡萄干﹐都代表着一颗浓缩后的葡萄。天然的葡萄干﹐会保留晒干后的葡萄甜味﹐而不另添加砂糖﹑人工甘味剂
葡萄干是怎么作成的?它是采收自一种没有种子的葡萄品种﹐浸入煮开的碱水五秒除去蜡质后﹐晒干而成。每一粒的葡萄干﹐都代表着一颗浓缩后的葡萄。天然的葡萄干﹐会保留晒干后的葡萄甜味﹐而不另添加砂糖﹑人工甘味剂
市售牛肉干既贵,而且有的质量也不佳,可自制。方法是:将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用
牛肉干制作 牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低;易保存、食用方便等特点,深受现代人喜爱。但传统的制作工艺存在许多部问题,制作的牛肉干口感粗糙,碎渣多,保质期短。现介绍一种新配方和制作方法。 牛肉