“李鸿章杂烩”是哪个菜系的著名菜肴?

徽菜 安徽菜

菜谱名称 李 鸿 章 杂 烩 所属菜系 安徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 基本材料 鸡 肉、 海 参、 熟 白 鸡 肉、 鱼 肉、 熟 火 腿、 油 发 鱼 肚、 鱿 鱼、

安徽菜

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安徽菜 李鸿章杂烩 本事安徽菜,现在是京菜; 菜系：安徽菜 原料:鸡肉，海参，熟白鸡肉，鱼肉，熟火腿，油发鱼肚，鱿鱼，水发腐竹，干贝，冬菇，玉兰片适量 。 制法:海参、鱼肚、鱿鱼

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是广东的粤菜。 粤菜

粤菜

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