茶叶中含有什么成分？
茶胺 茶叶有哪些成分 茶的鲜叶中含有75％—80％的水分，干叶中含量为20％—25％。干叶中包含许多种化合物，分为蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素、色素、脂肪和芳香物质等。
茶多酚
经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千
喝茶的好处 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功
杏仁 成分：种子含脂肪油约5%，苦杏仁甙2%，后者水解后可生成氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖等。此外，尚含有苦杏仁酶、苦杏仁甙酶及樱甙酶。 性味归经：苦，微温，有小毒。归肺、大肠经。
海水是含盐分很多的咸水，不能饮用，但是从中提取化学制品，则是一种很宝贵的资源。我国是固体矿产资源十分缺乏的国家，然而海水是非常丰富的资源。 海水中含有80多种元素，表列出了由这些元素组成的几种主要盐
苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。 性味：苦、寒 成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。 功能：清暑清热、明目、解
黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。 黄瓜不仅含有较高的营养价值，而且有许多药用价值和美容作用。 黄瓜含丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价格 1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含1
西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物，其中既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，也含有维生素<SPAN lang=EN-US>B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等