我想知道上海的名吃了 1》上海小吃三主件 上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种
城隍庙包子 南翔小笼，仅此而已，上海能拿得出手的小吃实在是少，补充一下，南翔小笼要到古猗园门口去吃，城隍庙的名气大，但我排了一个半钟头队买了一客，味道比古猗园的差远了，还没有很多路边店的好吃
1．万寿斋（人均：￥7） （味道真的不错－flyingbee推荐大家去试试） 虹口区山阴路上三中心小学旁 “老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄
浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细，运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法，形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面
广州小吃和糕点既配方 广州人最喜吃粥，早餐、消夜尤甚，不少食店酒楼常常一日三市。夏日，煲粥炒粉，既适口又充饥，人们乐此不休。 广州的粥类繁多、经营普遍，最受欢迎的要数生滚粥、鱼生粥、皮蛋瘦肉粥，讲究名
潮州小吃 据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见。 菜头果.蚝煎.鸭母捻.虾米笋
到郑州一定要吃鲤鱼焙面那
油面窝子、煎碗砣（以前还有个歇后语：承德二仙居的碗砣--煎透了）。 煎饼果子 好几年没有回家了 只记的这个了 河间的驴肉火烧。 沧州的羊杂汤。
狗不理包子： 津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。特点：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
城隍庙梨膏糖 相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采