汤要饭前喝还是饭后喝最好？

科学家研究表明，一个人饭前喝汤，汤在胃里通过胃粘膜迷走神经反射到脑干，使食欲中枢兴奋性下降，饭量自动减少1/3，吃饭速度变慢，形成习惯，苗条健康。饭后喝汤，越喝越胖，为什么？饭已经吃饱了，再喝汤，汤要产生热量，变成脂肪堆积。所以谁想变瘦，饭前喝汤；谁想变胖，饭后喝汤。我们观察了400多个人，这一句话“饭前喝汤，苗条健康”，加上“吃饭七八分饱”，400多个人，平均每1个月，体重下降0.5公斤。我们观察了6个月，平均下降３公斤，一年体重稳稳当当平均下降６公斤。欧洲有一个研究，所有女人当中，法国女人最苗条，英国女人第二，美国女人最胖，为什么法国女人苗条呢？因为法国女人就是饭前喝汤。

饭后喝汤会稀释胃酸不利于消化,所以应该饭前20-30分钟喝最好