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广东人吃的“龙虎斗”是用什么做的

王朝干货·作者佚名 2011-12-09

"龙虎斗"又名“龙虎凤烩"。原来的主料就是蛇（龙）与猫（虎），因为猫肉不够鲜，后又加进了鸡（凤）。人们仍习惯称它为“龙虎斗。肉嫩香滑，味鲜特异，营养丰富，秋冬食之最宜。

蛇和猫

应该是用蛇和猫吧

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