为什么吃完辣后喝热水会更辣？

为什么吃完辣后喝热水会更辣? ( 发表时间:2006-8-23 4:53:19 ) 楼主

人们所说的辣味实际上并不是味蕾的感觉，味蕾是感觉不到辣味的。所谓的辣是对味蕾以及皮肤粘膜的物理刺激所产生的感觉。

吃了辣的东西之后再喝热水，就相当于再一次的刺激已经受伤的味蕾或皮肤粘膜。就像手指受伤之后再用热水冲一下也会很疼一样。所以吃了辣的东西之后喝热水会更辣。

但是过了一会，机体细胞自动修复粘膜，就不会感觉很辣了.

这时可以喝点牛奶,因为它是一种洗辣剂，酸奶效果更好.

是的

那是扩散开了

就像火上浇油....

喝冷水就好了

因为辣在嘴上产生了热效应，若是再喝热开水，自然会更辣

感觉是热辣辣的