为什么不能用铝合金水壶装酒？

热水瓶或者旅行用的铝合金的水壶，若经常装开水，其内壁上或者壶底会积上一层很厚的水垢。水垢原是混合在水中的重金属、钙盐、灰尘、病菌、虫卵等组成的沉淀物，它们都有碍人体的健康。据化学研究，每100克水垢当中含有铅12微克，砷21微克，汞44微克、镉34微克和铁24微克。除了上面列举的一些有毒的重金属物质之外，水垢当中还含有一些致癌物质。若用这种热水瓶或者这种旅行水壶装酒，酒精会使水垢溶解，那些有毒重金属也会溶于酒当中。饮用此种酒，对人体健康无利，时间长了也会发生慢性中毒。使用塑料酒壶也不太好，由于酒精也可把塑料中对人体有害的杂质析出。因此，最好不要用旅行水壶装酒，最好是使用洁净的玻璃瓶装酒。