糖精是否对人体有害?喝自制豆浆放糖还是放糖精?

古今中外，大到国宴，小到民间小吃，除了追求营养价值外，大都讲究色、香、昧三个字。为满足食品的色香味俱佳的要求，往往一种食品要经过多道加工和烹调工序，这中间少不了要添加一些有关的化学物质。它们有些是天然物质，有些是人工合成的物质，这些物质一般无营养价值，统称为食品添加剂。例如，为了使食品呈现各种美观的色泽，红色、绿色、黄色、蓝色、紫色等等，需要添加色素。要使食品具有人们所喜爱的甜味、酸味、苦味、辣味和清凉美味，就要有各种调味品。要吃得香，就要有香精、香料等。此外，为使食品营养保持稳定。不变质，还需加少量抗氧化剂和防腐剂。既然是食品，它将直接进入人体，所以必须考虑添加剂是否对人体有害以及添加多少才能确保人体无毒无害，还要考虑它们累积性毒害问题。经研究人员试验，发现大多数天然物质无毒或毒性较小，而许多合成添加剂则有毒，有些有致癌作用，必须严格禁止使用或者限量使用。 需要用色素时，要大力提供使用天然色素，因为天然色素一般无毒。天然色素有胡萝卜素、叶绿素、核黄素、红曲素等。而以煤焦油为原料合成的色素毒性较大，有的能致癌。目前我国允许使用的只有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝四种。规定前两种每千克食品不超过0. 05克，后两种每千克不超过0.1毫克。 制作各种糕点、酒、酱菜、蜜饯和冷饮时，常常要加甜味剂。糖精是最常用的一种甜味剂。糖精不是糖，它比糖甜500倍，但对人体有害。我国规定普通成年人的糖精摄入量为每天每千克体重不超过0.15克，婴幼儿主食品不应使用糖精。 生产火腿、香肠、咸牛肉和熏鱼等食品时，加入硝酸盐及亚硝酸盐作发色剂，使肉制品呈现出鲜艳的红色，还能抑制肉毒杆菌。但硝酸盐和亚硝酸盐都对人有害，故规定肉品加工中，硝酸盐最大允许使用量为每千克肉0.5克，亚硝酸盐为每千克肉0.15克。 尽管许多食品添加剂对人体可能有害，只要生产单位严格按照规定使用，一般都比较安全，因为所有添加剂在使用前都进行过有效的动物毒性试验，食用者不必过分紧张。同时，科学技术在不断发展，新的无害添加剂将逐步取代有毒有害添加剂。

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糖精是从煤碳等里面提取的东西,对人体能好吗?

放点冰糖最好了.

或者放点葡萄糖.

放冰糖，怕胖的话，多做运动就OK！

放糖精不好，那些是人工合成的东西，对身体不好，而且容易上火。放白糖也可以啊，吃一些白糖没有那么容易胖啦！经常运动就可以啦！最好放蜂蜜，恩，要在豆浆凉一点的时候放，因为豆浆太烫的时候放蜂蜜，里面的营养成分会被破坏，比如说维生素之类的。

参考资料：个人