为什么我们不要用菜刀削水果

王朝干货·作者佚名  2011-12-06  
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因为水果没有菜刀大。

因为菜刀常常接触肉、鱼、蔬菜等,刀上会附有寄生虫和其它虫卵或其它病菌等,用它削水果,水果会被污染,人吃了会得病。特别是削苹果的时候,除病菌污染外,菜刀上附着的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应,并且产生鞣酸铁盐,使苹果的色泽和香味大受影响。因此,当我们切削水果时,不要用菜刀,最好用不锈钢的果刀

因为菜刀常常接触肉、鱼、蔬菜等,刀上会附有寄生虫和其它虫卵或其它病菌等,用它削水果,水果会被污染,人吃了会得病。特别是削苹果的时候,除病菌污染外,菜刀上附着的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应,并且产生鞣酸铁盐,使苹果的色泽和香味大受影响。因此,当我们切削水果时,不要用菜刀,最好用不锈钢的果刀

为菜刀常常接触肉、鱼、蔬菜等,刀上会附有寄生虫和其它虫卵或其它病菌等,用它削水果,水果会被污染,人吃了会得病。特别是削苹果的时候,除病菌污染外,菜刀上附着的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应,并且产生鞣酸铁盐,使苹果的色泽和香味大受影响。因此,当我们切削水果时,不要用菜刀,最好用不锈钢的果刀

因为菜刀常常接触肉、鱼、蔬菜等,刀上会附有寄生虫和其它虫卵或其它病菌等,用它削水果,水果会被污染,人吃了会得病。特别是削苹果的时候,除病菌污染外,菜刀上附着的锈和苹果中所含有的鞣酸会起化学反应,并且产生鞣酸铁盐,使苹果的色泽和香味大受影响。因此,当我们切削水果时,不要用菜刀,最好用不锈钢的果刀

笨重,浪费,削出的苹果也不美观漂亮

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