请帮忙 如何清洗木头的砧板?

王朝干货·作者佚名  2011-12-04  
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木砧板上的污垢和细菌最多,特别是裂痕里更容易隐藏病菌和污垢。可用海绵蘸一些漂白剂,挤压着将砧板洗刷干净,再用清水冲洗干净。

清洁砧板还可以采取以下一些方法。一是撒盐消毒法。每次用完砧板后,刮净板面的残渣。在砧板上撒一些食盐,轻搓表面,冲水洗净,既可杀菌,又可以防止砧板开裂。二是阳光消毒法。天晴时,把砧板放在阳光下晒一晒,也能起到砧板杀菌的作用。三是洗烫消毒法。每次使用完毕就进行一次。砧板用完后,用硬毛刷刷洗一遍,病菌数量可以减少三分之一。如果再用开水将正反面烫一遍,残存的病菌就更少了。

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