请帮忙 神秘佐料使苦瓜不苦 ?

让苦瓜吃起来不苦的办法有很多种，比如用开水汆、泡盐水等，其实这些法子虽然可以让苦瓜不苦，却或多或少损失了苦瓜本身的营养元素，所以现在你不妨试一下用添加佐料的方法来改善口感。

《快乐生活一点通》 是一个其乐融融的五口之家。他们每天晚上19:36准时在BTV7与各位观众见面，爷爷奶奶，爸爸妈妈，还有一个活泼可爱的小乐乐，就好像您生活中的好邻居，和您话话家长里短，再告诉您几个绝妙的生活小窍门。

为了方便网友重复收看和收藏其中有价值的视频内容，我们开通了网上视频功能，您可以随时在生活频道收看到前一天的电视节目，并可以到“生活一点通”论坛与电视节目组交流，结识更多热爱生活的网友。

视频：神秘佐料使苦瓜不苦

2006年08月09日08:39 BTV7《快乐生活一点通》

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.onfj.com/news/NewsView.asp?Url=LifeNews/v/2006-08-09/***********.shtml

我也喜欢吃苦瓜，但就这么炒很苦，告诉你了一种绝妙的办法－－－把苦瓜切成小片后撒上平常调味两倍的盐，然后在枕板上用力搓，不一会苦瓜就流汗出来了，把汁挤掉，然后放在盘里待炒，记住了啊，一会不用再放盐了。

苦瓜本来要苦才正常,不苦的苦瓜就不叫苦瓜,这样的苦瓜吃不得,它起不了清热解素的作用.