慢性胰腺炎的饮食治疗是怎样的？食疗方有哪些？

饮食治疗：慢性胰腺炎急性发作时，要停止一切饮食；蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质；脂肪的摄入量要严格限制，每日20克，逐步过渡到每日40克；在烹调方法上多选用蒸、煮、炖等用油少的烹调方法；少用易胀气的食物、如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等；多选用易于消化的糖类，如红糖、蔗糖、蜂蜜等。要少食多餐，防止暴饮暴食。

食疗方：五香槟榔：槟榔200克、陈皮20克、丁香10克、豆蔻10克、砂仁10克、100克。槟榔、陈皮、丁香、砂仁放入锅内，再放盐、清水适量，用武火烧沸后；转用文火煎煮，至药液干涸停火待冷。将槟榔取出，用刀剁成黄豆大小的碎块既成，饭后口含少许槟榔即可；山楂麦芽饮：山楂10克、炒麦芽10克。1将山楂洗净，切成薄片。2将山楂片、炒麦芽放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡30分钟即可。代茶饮；陈皮丁香粥：陈皮10克、丁香5克、粳米50克。将陈皮切碎与丁香共同煮沸，再加入粳米煮熟即可。早晚服食，每日一次；砂仁冬瓜汤：砂仁10克、冬瓜300克、先将砂仁煮沸后，再入切成碎片的冬瓜，待冬瓜熟后加入适量调味品即可。可用于餐后汤饮，也可当作菜肴；京糕小粥：山楂糕（京糕）750克、小米25克。将山楂糕切成条或片，待小米粥八成熟时加入。待小米熟时，可食用。

合理饮食,加强锻炼.