咖哩饭怎么做?

材料:(三人份)

土豆3个,胡萝卜1根,洋葱一个,青椒1个,牛肉3两

配料:咖喱粉,色拉油,盐,鸡精少许.

做法:

1.将牛肉洗净后,切成小块,入锅炖烂,备用,汤可以稍许多一点.

2.将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切成块,用油略煸炒一下.

3.将煸炒好的2材料放入汤锅,煮20-30分钟,至土豆熟即可,(我喜欢吃烂烂的土豆的,所以煮的时间可以略长一点),放入咖喱粉,盐,再略煮一下,起锅时,放入少许鸡精就可.

4.将作好的咖喱酱倒在香喷喷的米饭上,就ok啦!!!