请问黑木耳是哪儿的特产?
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我国的黑木耳闻名世界,云南省是我国黑木耳主产地之一,所产黑木耳通称为云耳。“云耳”以细嫩、条大、肉厚...黑木耳营养丰富,含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成份,以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等,可用来炒肉类,如:木耳炒瘦肉
功效: 补虚损,消癌肿,润肌肤。
黑木耳……30克
黄瓜……50克
猪瘦肉……150克
料酒……6克
姜……4克
葱……4克
盐……3克
味精……3克
素油……25克
制作:
①将黑木耳用温水发透,去杂质,撕成瓣状;黄瓜去皮,洗净,切薄片;猪肉洗净切薄片,姜切片,葱切段。
②将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肉片、料酒炒变色,放入黑木耳、黄瓜、盐、味精,断生起锅即成。
食法:每日1次,每次吃黑木耳、猪肉、黄瓜共100克,佐餐食用。
东北的特产。
炒菜或做汤,都可以。至于具体做法我就不详了。