冰箱冷冻室的防霜与除霜

定期为冰箱除霜

有霜冰箱的霜层传热性很低，当冰箱内的霜层厚度达到５ｍｍ时，冰箱的制冷效果会下降２０％，霜层越厚，制冷效果越差。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱，就不需要考虑这个问题。

．电冰箱各间室的使用

ａ、冷冻室内温度约－１８℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期３个月。冷冻室还可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

ｂ、冷藏室温度约为５℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度８℃），并用保鲜纸包装好。

ｃ、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约０℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为３天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

ｄ、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状态，使用最为方便。