花旗参，又称西洋参，属五加科植物的根，最大的优点是补而不燥。此款汤物的功效为补中益气健体。

食材食谱热量：749.5(大卡)主料花旗参10克羊肉500克瘦猪肉适量辅料姜三片绍酒一汤匙陈皮一块

方法/步骤

1：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚开，捞出，沥干，备用

2：花旗参，用专门剪刀切片，如没此工具，请将花旗参稍微蒸一下，待稍软后，即可切片，备用

3：将姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉、花旗参片放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用

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