秋葵之蚝油秋葵

王朝干货·作者佚名  2016-09-20  
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秋葵以前在导师的空间里看到过,她种了不少,看到了采摘和她做出来的菜。一直很好奇这个菜到底是什么味道。昨天去超市购物,一直感觉很贵的秋葵价格终于到了4块。买上几个尝尝。为了体验秋葵本来的味道,做了个蚝油秋葵。

食材食谱热量:185(大卡)主料秋葵半斤辅料油四分之一勺花椒面1g盐1g蚝油1勺味精1g

方法/步骤

1:秋葵放到水中加一点盐浸泡10分钟后用流水重新干净

2:把秋葵的蒂去掉,切成小段

3:准备一段葱,切成葱花

4:放开水中焯3分钟,捞出来

5:开火后做油锅,放入一点油,放入葱花和花椒面炒出香味

6:倒入炒好的秋葵段

7:翻炒一下后,放入一盐,一勺蚝油

8:再炒一分钟左右

9:撒味精即可出锅

希望本文秋葵之蚝油秋葵能帮到你。

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