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网传食物搭配中毒食谱 记者试吃辟谣

来源:互联网  宽屏版  评论
2016-09-20 12:48:39

网传食物搭配中毒食谱 记者试吃辟谣

信息时报讯(记者 张秀丽 通讯员 孙冰倩) 食物相克的提醒近10年从未停止传播,从博客到朋友圈,成千上万种食物搭配会引起中毒致死的帖子“长盛不衰”,也给不少营销账号增加了不少“粉丝”。

对于这些食物相克并致命的说法,不少三甲医院营养科医生表示,没有做过相关的科学研究,对于食物相克的说法难以认同,“只听过某些个体对食物不耐受的,但没遇到过食物相克伤人的个案。”

网传“牛奶+榴莲=砒霜”记者试吃

在食物相克“伤人”的这些条目里,最经典的要数“榴莲+牛奶”的搭配,众多帖子称,这一组合会化学反映产生砒霜,砒霜剧毒,少量都可以令人倒地死亡。

近日,记者从超市买了一支纯牛奶和两盒金枕榴莲做实验。“一口榴莲一口奶”搭配着吃,吃完除了感觉肚子很撑外,并没有什么不适。次日身体状况也很好,没有任何肠道不适。昨日,记者就此询问广州市第一人民医院医院营养科专家,专家表示榴莲加牛奶不可能发生反应产生砒霜。

无“相克”说法 与个人体质有关

近日,又有《猪肉不能和10种食物一起吃》的一类食物提醒帖子出现,该帖子称:猪肉是最常见的肉类,是餐桌上常见的美食,但吃猪肉也有诸多禁忌,搭配错误小心送命。内文分析猪肉不能与大豆、苍术、羊肝、牛肉、大黄、芫荽、乌梅、甘草等同煮服用。

对此这样的帖子,记者每每请教医院营养科医生,医生均摇头表示现阶段没有相关科学研究的成果,这些帖子的内容难以令人信服。

昨日,广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶表示,医学上有某些人群对某些食物不耐受的说法,如有些人吃了芋头会过敏,或者吃了糯米会肠道不适,但是并不是因为食物相克或者食物搭配产生化学作用的原因,而是食物当中含有某些物质,个别人的体质不适应或者不耐受。

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希望本文网传食物搭配中毒食谱 记者试吃辟谣能帮到你。

[url=http://www.wangchao.net.cn/xinxi/detail_2236756.html][img]http://image.wangchao.net.cn/xinxi/1474346919758.jpg[/img][/url] 信息时报讯(记者 张秀丽 通讯员 孙冰倩) 食物相克的提醒近10年从未停止传播,从博客到朋友圈,成千上万种食物搭配会引起中毒致死的帖子“长盛不衰”,也给不少营销账号增加了不少“粉丝”。 对于这些食物相克并致命的说法,不少三甲医院营养科医生表示,没有做过相关的科学研究,对于食物相克的说法难以认同,“只听过某些个体对食物不耐受的,但没遇到过食物相克伤人的个案。” 网传“牛奶+榴莲=砒霜”记者试吃 在食物相克“伤人”的这些条目里,最经典的要数“榴莲+牛奶”的搭配,众多帖子称,这一组合会化学反映产生砒霜,砒霜剧毒,少量都可以令人倒地死亡。 近日,记者从超市买了一支纯牛奶和两盒金枕榴莲做实验。“一口榴莲一口奶”搭配着吃,吃完除了感觉肚子很撑外,并没有什么不适。次日身体状况也很好,没有任何肠道不适。昨日,记者就此询问广州市第一人民医院医院营养科专家,专家表示榴莲加牛奶不可能发生反应产生砒霜。 无“相克”说法 与个人体质有关 近日,又有《猪肉不能和10种食物一起吃》的一类食物提醒帖子出现,该帖子称:猪肉是最常见的肉类,是餐桌上常见的美食,但吃猪肉也有诸多禁忌,搭配错误小心送命。内文分析猪肉不能与大豆、苍术、羊肝、牛肉、大黄、芫荽、乌梅、甘草等同煮服用。 对此这样的帖子,记者每每请教医院营养科医生,医生均摇头表示现阶段没有相关科学研究的成果,这些帖子的内容难以令人信服。 昨日,广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶表示,医学上有某些人群对某些食物不耐受的说法,如有些人吃了芋头会过敏,或者吃了糯米会肠道不适,但是并不是因为食物相克或者食物搭配产生化学作用的原因,而是食物当中含有某些物质,个别人的体质不适应或者不耐受。 更多猛料!欢迎扫描下方二维码关注新浪新闻官方微信(xinlang-xinwen)。 希望本文网传食物搭配中毒食谱 记者试吃辟谣能帮到你。
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