如何除去蔬菜中的农药残留

1、洗菜时先用清水浸没蔬菜，泡一会，但时间不宜过长。

2、下锅前把洗净的菜先用开水略焯一下，利用热作用使部分农药分解

消费者如何去处蔬菜中可能存在的农药残留？小编请教了农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)检测的蔬菜专家，专家介绍，对蔬菜农药残留的最好处理方法，仍然是充分清洗，同时还可试用以下的办法：

1、洗菜时先用清水浸没蔬菜，泡一会，但时间不宜过长。

2、下锅前把洗净的菜先用开水略焯一下，利用热作用使部分农药分解。

3、去皮后食用。

4、贮存一段时间后再食用等。